Como preparar el picante de pollo
Hola amigas!
En esta oportunidad les ensenaremos como preparar este delicioso plato como es el picante de pollo o también llamado crema de pollo, así que atención a los pasos que a continuación les detallo:
Ingredientes:
- 1 kg. de pechuga de pollo.
- 10 panes duros.
- 1/2 taza de leche.
- 2 sobres de palillo.
- Aceitunas.
- 3 huevos sancochados.
- Lechuga.
- Sal, pimienta.
- Arroz.
Instrucciones:
- Remojar el pan con agua.
- En una olla freír la cebolla, los ajos y palillo.
- Luego echar agua y colocar la pechuga de pollo a hervir.
- Luego desmenuzar el pan con el ají amarillo.
- En la licuadora echar el pan remojado con el ají y media taza de leche. Licuar.
- Luego sacar de la olla la pechuga y enseguida echar lo licuado. Dejar hervir.
- Por otro lado desmenuzar la pechuga y echar a la olla. Dar un hervor y apagar el fuego.
- Servir decorando con huevo, aceituna y un molde de arroz blanco.
