Como preparar el sudado de pescado

Hola mis queridas amigas en esta oportunidad vamos a preparar esta deliciosa receta como es el sudado de pescado, así que atención a los pasos que a continuación detallaré:

INGREDIENTES:
Pescado fresco.
Tomates.
Cebollas grande.
Ají causa.
Pimienta, sal, aceite, sibarita.

INSTRUCCCIONES:
1. Lavar bien el pescado y cortar en presas.
2. Cortar la cebolla y el tomate en largo.
3. Calentar unas cucharadas de aceite en la olla a fuego fuerte, luego agregar la cebolla, el tomate y el ají amarillo, dejar freir, luego agregar un vaso de agua, dejar hervir.
4. Echar el pescado que previamente debió estar sazonada con pimienta, sal y sibarita. Probar si esta a punto de sal.
5. Servir acompanada de un choclo o caso contrario de arroz.


Listo! a degustar esta riquísimo.