Como preparar el aji amarillo

Muy buen día mis queridas amigas, esta vez vamos a preparar el aji amarillo, o también conocido como el ají en agua, o crema de ají, muy común como acompañante a un sinnúmero de platos, así que les enseñaré como se prepara, atención a los pasos:

INGREDIENTES:

• Ají causa.
• Agua.
• Sal.
• Aceite.

PREPARACION:

1. Sancochar los ajíes previamente lavados.

2. Luego retirarlos y sacar la cáscara.

3. Luego sacar las pepas.

4. Echar los ajíes a la licuadora.

5. Echar un poquito de agua, licuar.

6. Conforme licua echar aceite al hilo.

7. Sal.

8. Listo!