Postre: Champus Dulce y Nutritivo…

Hola amgigos, en esta oportunidad les enseñaré otra de las recetas más populares, se trata del delicioso champús, fácil, nutritivo y económico. a continuación el detalle…

INGREDIENTES

• ½ k harina de maíz amarillo
• 2 litros de agua o 8 tazas de agua.
• 250gr. o 1 taza de maíz blanco pelado.
• 1 membrillo grande
• 1 raja grande de canela
• 4 clavos de olor
• 2 hojas de naranjo
• 1/2 cucharadita de granos de anís
• 3 manzanas
• 1 guanábana, sin pepas y cortada en gajos
• Canela en polvo
• Azúcar al gusto

PREPARACION

• Colocar el maíz blanco en una olla olla grande un día antes.
• Al día siguiente cocinar a fuego lento hasta que el mote esté tierno.
• En una olla verter el agua con la canela, clavo, hojas de naranjo, anís y llevar a hervir por 10 minutos. Colar y en este líquido cocinar las manzanas y los membrillos hasta que estén tiernos.
• Disolver la harina en agua y agregar al líquido, moviendo hasta que espese.Agregar, luego, el azúcar, el mote, y la guanábana en gajos.Se sirve caliente en tazas, espolvoreado con canela.