Como preparar un helado de chocolate
Hola amiguitas en esta ocasión quiero compartir con Uds. esta riquísima receta como es el helado de chocolate, es un postre frío y delicioso que a través de tiempo marcan muchas etapas de nuestra vida, ¿quién no comió un helado de chocolate?, creo que todos. Así que ya es hora de ponerlo en práctica y a trabajar.
Los pasos para esta deliciosa receta son los sgtes:
INGREDIENTES:
- 500 gr. de crema base de helado.
- 20 g. de cocoa.
- 5 g. de estabilizante.
INSTRUCCIONES:
1. Disolver la cocoa con un poco de crema de leche o crema de base.
2. Agregar más crema base a la mezcla.
3. Batir la mezcla con batidora hasta homogenizarla bien.
4. Tapar con papel film o aluminio para evitar el escarchado.
5.Llevar el producto final el freezer por 5 horas.
Consejitos:
* Es preferible utilizar cocoa en vez de chocolate para la preparación del helado, a fin de darle mejor sabor y color.
* Antes de consumir el helado, dejar reposar por 10 minutos en la parte baja del refrigerador.
Hasta la próxima amigas con más recetas.