Repostería: Fosh de Chocolate para Bañar una torta
Hola queridos amigos, en esta ocasión les voy a compartir una receta que me enseñaron hace mucho tiempo, se trata de un baño de chocolate, es muy rica y fácil de preparar. A continuación la lista de ingredientes y el procedimiento para la preparación…
Ingredientes
- 01 leche evaporada grande.
- 01 taza de azúcar blanca.
- 03 cucharadas colmadas de cocoa (la marca es a elección).
- 1/2 taza de agua.
- 01 cucharada de mantequilla.
- 200 gr. de manajarblanco.
- Cocina.
- olla.
- Cuchara o espátula de madera.
Preparación
- En una olla vacear los siguientes ingredientes: la leche, el azúcar, el agua y la cocoa, y se lleva a fuego lento sin dejar de mover con ayuda de la espátula de madera.
- Una vez hechados los ingredientes mencionados se sigue moviendo hasta que al darle vuelta con la espátula se vea el fondo de la olla.
- Se sigue dando vueltas en fuego lento.
- Se agrega la mantequilla.
- Se agrega el manjarblaco y se sigue moviendo hasta que salgan unas burbujas.
- Se sigue moviendo y se baja o se saca del fuego.
- Se vacea a un recipiente seco y se deja enfriar y queda completamente listo para bañar una deliciosa torta para chuparse los dedos…
